Автор: Цены на овощи в Украине за год выросли на 36–37%
До конца года борщевой набор в Украине подорожает на треть. Как уазал Олег Пендзин, член «Экономического дискуссионного клуба», дорожать овощи будет постепенно.
Цена на овощи борщового набора к концу года в среднем вырастет на 30-35% по сравнению с прошлым, — уточнил аналитик.
Он объяснил, что во многом виноват дефицит картошки. Ее аграрии собрали меньше, чем в прошлом году, а качество продукта ухудшилось из-за засухи и аномальной жары.
Но основная причина роста цены на овощи обусловлена понижением доходов украинцев. Мы переживаем изменения в пищевых привычках — отказываемся от мяса и рыбы, употребляя в пищу больше хлеба и картофеля, — сказал Пендзин.
В свою очередь, Госстат сообщил, что цены на овощи в Украине за год в среднем выросли на 36–37%.
«Индекс борща» демонстрирует стремительный рост, отражая экономические изменения в стране за последние годы. Стоимость традиционного украинского блюда в заведениях общественного питания удвоилась с 2020 по 2024 год.
В 2020 году средняя цена тарелки борща составляла всего 55 гривен. Однако с каждым годом наблюдался устойчивый рост:
- в 2021 году цена поднялась до 64 гривен,
- в 2022 году достигла 80 гривен,
- в 2023 году перешагнула психологическую отметку в 100 гривен.
К 2024 году средняя стоимость порции борща достигла 110 гривен, что в два раза превышает показатель четырехлетней давности.
«Индекс борща» не только отражает изменения в стоимости продуктов и услуг общественного питания, но и служит своеобразным индикатором экономического состояния различных регионов Украины. Он наглядно демонстрирует влияние инфляции и региональных экономических особенностей на повседневную жизнь украинцев.
